自贡大安美食攻略
自贡大安区是四川美食的重镇，以盐帮菜闻名，以下是为您整理的必吃清单和实用攻略：
- 冷吃兔：自贡招牌菜，兔肉干香麻辣，推荐店铺：食神又名厕所兔。
- 火边子牛肉：薄如纸片的牛肉，熏烤香浓，老字号店铺：刀刀爽。
- 富顺豆花：嫩滑豆花配辣酱，口感独特，必去：富顺豆花庄。
- 跳水蛙：鲜辣嫩滑的牛蛙菜，盐帮菜代表，尝试：盐府人家。
- 担担面：本地风味面条，麻辣鲜香，街头小店均可试。
攻略提示：最佳品尝时间为晚餐或夜宵，多数餐厅人均消费50-100元。建议结合自贡恐龙博物馆行程，就近用餐。注意辣度可选，提前告知服务员。